省钱省心的选址办法

okgoes 2023-05-09 13:07:17
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一、跟着同行走

当你计划进入某个区域时,先了解其他餐厅尤其与你品类相近且经营比较成功的,开在哪儿。他们的选址对你很有参考意义。如果选定同一区域,经营品类可以有适当差异,就像上文里的餐厅,傍着KFC、麦当劳,开的是饺子馆或者中式快餐。

如果该区域竞争压力过大,可以围绕竞争者向外围扩展选址,但要确保门址辐射区域有可观的顾客群。

二、跟现有行业成互补

若在临街商场里开烘焙坊,鉴于附近多洋快餐,但没有专门卖饮料的店,建议开冷饮店,故奶茶店很火爆。

这个例子就体现了开店可与区域已有的业态在经营或服务上形成互补,一是体现差异化,二是给顾客带来“一条龙”服务。像在旅游景点旁开餐厅,在运动场附近卖冷饮,都是很好的选择。

三、派人实地考察

首先要挑选可信的、比较有经验的人。事先了解区域情况,制定科学的路线图,不遗漏不重复。考察时多与当地的居民或经营者交流,更快了解区域交通、人流及经营情况等。运气好的话,会碰到店铺待转或出租。

每次考察都要有详情记录,以便每天碰头交流时,好做评估。当然,别人筛选过了,你仍需亲自去评估。如果备选方案多,也是挺辛苦的。

四、找服务平台

如果觉得派人考察还劳心劳力,那找专业的人帮你找店,就真得省心省力。

找谁呢?你可能想到房产中介,觉得他们有一些关系网和资源,但店铺资源好坏参半,需谨慎辨别,受骗例子毕竟不少。就算找,小编也建议您选主攻商铺的中介。当然,最好还是选转店找店的专业平台。

五、找供应商帮忙

供应商给多个行业店铺提供设备、技术、商品等,知晓很多与您经营类型相同的店铺地址,也熟悉一些门店的经营状况。有些供应商为了扩大业务范围,自己会研究商品/服务市场,储备了相当多的选址信息。向他们咨询,也能为你选址省好多事儿。

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